Skrebučiai su bananų - karamelės padažu

Reikės:

padažui:

100 g sviesto

110 g rudo cukraus

100 g riebios grietinėlės

1/2 a.š. cinamono

50 g smulkintų riešutų (nebūtina)

3 didelių bananų

skrebučiams:

12 gabalėlių forminės duonos

3 kiaušinių

300 ml pieno

1 v.š. cukraus

1 a.š. vanilinio cukraus

aliejaus kepimui

Keptuvėje išlydyti sviestą, suberti cukrų, grietinėlę ir cinamoną. Cukrui ištirpus ir karamelei pradėjus burbuliuoti, sudedame griežinėliais pjaustytus bananus. Paverdame padažą dar kelias minutes ir išjungiame ugnį, paliekame keptuvėje, kol prireiks.

Kiaušinius išplakame su cukrumi, supilame pieną ir viską gerai išplakame. Duoną merkiame į kiaušinio plakinį ir kepame įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apkepa. Galima kepti ir iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35-40min.

Skrebučius dedame kiekvienam valgančiajam į lėkštę ir užpilame jau pagamintu karameliniu padažu.

Labai skanu, labai saldu ir labai kaloringa.

Šaltinis: http://www.tasteofhome.com/